湖南省家禽安全生产工程技术研究中心是由我校牵头组建，于2018年7月由湖南省科学技术厅立项成立。
中心由我校贺喜教授担任主任，联合湖南省畜牧兽医研究所，湖南湘佳牧业股份有限公司共同组建，中心主要针对家禽规模化生产中饲粮安全、环境安全、家禽品种安全及家禽产品安全等问题，通过集成创新，因地制宜利用湖南家禽品种资源、特色饲料资源及湖区、山区、丘陵及平原地区的温光水气资源，发展不同条件下的家禽养殖模式及粪污处理与资源化利用模式，实现湖南家禽安全生产。
